وفقاً لتقرير صدر مؤخراً عن صحيفة “وول ستريت جورنال” فإن دروس الطهو والخبز تساعد بصورة كبيرة في التخلص من نوبات الاكتئاب أو على، أقل تقدير تخفيف أعراضه، كانت دراسة جديدة قد أجريت على علاقة الطهو بالاكتئاب، حيث وجد أن مثل هذه الدروس تعمل على تخفيف اضطرابات المزاج، فضلاً عن تراجع أعراض الاكتئاب، فقد أوضح الباحثون أن الطهو يعد وسيلة لتركيز الذهن على شىء إيجابي، ويعمل على كبح التفكير فى الأمور السلبية، لينخرط المريض مع المجتمع مما يعزز من ثقته بذاته، يأتي ذلك في الوقت الذي كشفت فيه الدراسات إلى أن هذه الدروس تعمل أيضاً على تعديل السلوكيات السلبية وتساعد في إقلاع مدمني المخدرات عن عادة الإدمان اللعينة.