ويعتبر الخيار من أهم الخضروات التي يجب إدراجها ضمن النظام الغذائي، حيث يقلل الكثير من أهمية الخيار الذي يحوي على الكثير من المكونات الغذائية الهامة.

وفيما يلي 6 أسباب ستدفعك لتناول الخيار يوميا، كما جاء في موقع فوكوس الألماني:

1-يشكل الماء أكثر من 95% من مكونات الخيار، لذا فإنه يزود الجسم بكميات كبيرة من السوائل.

2- يساهم الخيار في إنقاص الوزن بفضل احتوائه على الألياف الغذائية.

3- يوجد في الخيار معدلات عالية ومرتفعة من العناصر الغذائية كفيتامين C وB.

4- الخيار غني بالمواد الغذائية التي تعتبر هامة جدا للإنسان، منها الكالسيوم الضروري لضغط الدم الشرياني والزنك والمغنيسيوم والفسفور.

5- يساعد الخيار في تخفيض مخاطر الإصابة بالسكري، حيث تعمل المكونات الغذائية الموجودة في الخيار على خفض مستوى السكر.

6- يدعم الخيار عملية الهضم، فهو يحوي على إنزيمات مثل ايريبسين الذي يساعد على هضم المواد البروتينية.